Kualitas MBG di Sekolah Disorot, Wali Kota Malang Turun Tangan Lakukan Evaluasi
CITILIVE – Pemerintah Kota Malang menaruh perhatian serius terhadap kualitas makanan di sekolah. Setelah muncul laporan adanya temuan makanan berbau di beberapa sekolah, Wali Kota Malang Wahyu Hidayat langsung memerintahkan evaluasi menyeluruh terhadap pengelolaan makanan yang disajikan bagi peserta didik.
Langkah ini dilakukan sebagai bentuk tanggung jawab pemerintah daerah dalam memastikan kesehatan dan keamanan pangan di lingkungan pendidikan. Menurut Wahyu, evaluasi tidak hanya menyasar penyedia katering atau kantin sekolah, tetapi juga melibatkan guru, kepala sekolah, hingga tenaga kependidikan agar proses pengawasan berjalan maksimal.
“Kita harus pastikan setiap makanan yang dikonsumsi siswa benar-benar aman dan layak. SOP-nya sudah ada, tapi pelaksanaan di lapangan harus lebih teliti dan diawasi secara ketat,” tegas Wahyu usai memimpin upacara peringatan HUT ke-80 Provinsi Jawa Timur di Balai Kota Malang.
Ia juga menekankan pentingnya peran sekolah dalam mengimplementasikan Standar Operasional Prosedur (SOP) pengadaan dan penyajian makanan. Pemkot Malang akan mengerahkan tim gabungan dari Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan untuk melakukan uji kualitas makanan secara acak di sejumlah sekolah.
Wali Kota menyebut, evaluasi kali ini bukan sekadar rutinitas administratif, tetapi langkah nyata untuk mengantisipasi potensi gangguan kesehatan di kalangan siswa. Pihak sekolah diminta aktif melakukan pemeriksaan bahan makanan, sanitasi dapur, dan penyimpanan makanan sebelum disajikan.
Selain itu, Wahyu menegaskan bahwa Pemkot tidak akan ragu memberikan sanksi tegas bagi sekolah atau penyedia jasa katering yang terbukti melanggar standar kualitas. “Kalau ditemukan pelanggaran, tentu ada konsekuensinya. Kita tidak main-main dalam hal ini karena menyangkut kesehatan anak-anak,” ujarnya.
Meski begitu, Wahyu juga memberikan apresiasi kepada sekolah-sekolah yang selama ini telah menjaga mutu makanan dengan baik. Ia menilai komitmen sebagian sekolah di Kota Malang dalam menjalankan SOP sudah menunjukkan hasil positif.
“Kita juga ingin memberi penghargaan bagi sekolah yang mampu mempertahankan standar kualitas tinggi. Ini bisa jadi contoh bagi yang lain,” imbuhnya.
Upaya ini sekaligus menjadi bagian dari program Pemkot Malang dalam menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, aman, dan ramah anak. Melalui kolaborasi antarinstansi, pemerintah berharap seluruh siswa di Kota Malang bisa memperoleh hak atas makanan bergizi tanpa khawatir terhadap keamanan pangan.
Dengan langkah cepat ini, Pemkot Malang menegaskan komitmennya untuk menjaga kesejahteraan generasi muda sekaligus memperkuat kepercayaan publik terhadap mutu layanan pendidikan di kota tersebut. (Ab)
