5 Rawon Enak di Malang yang Wajib Dicoba, Nomor Terakhir Cuma Ada di Atria Hotel Malang
SPOOTLIVE – Berkunjung ke Kota Malang belum lengkap tanpa mencicipi semangkuk rawon. Kuliner khas Jawa Timur ini dikenal dengan kuah hitam pekat dari kluwek, berpadu rempah-rempah yang kaya rasa, daging sapi empuk, tauge pendek, sambal, hingga kerupuk udang yang menjadi pelengkap wajib.
Tak heran jika rawon selalu masuk dalam daftar kuliner yang diburu wisatawan saat berada di Malang. Mulai dari warung legendaris hingga restoran hotel, setiap tempat menawarkan karakter rasa yang berbeda.
Bagi wisatawan yang ingin menikmati wisata kuliner sekaligus menginap dengan nyaman, kawasan Jalan Letjen S. Parman menjadi salah satu lokasi strategis. Dari kawasan ini, berbagai destinasi kuliner populer di Kota Malang dapat dijangkau hanya dalam hitungan menit.
Salah satu pilihan menarik adalah Legen Restaurant di Atria Hotel Malang. Restoran ini menghadirkan menu Rawon Iga Bakar, sajian yang memadukan cita rasa autentik rawon dengan iga sapi bakar bercita rasa smoky.
Berbeda dari rawon pada umumnya, iga bakar disajikan terpisah sehingga menghasilkan kombinasi gurih kuah rawon dengan aroma bakaran yang khas. Menu ini cocok dinikmati saat makan siang maupun makan malam, baik oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Food and Beverage Manager Atria Hotel Malang, Suhendri Syawaludin, mengatakan pihaknya ingin menghadirkan pengalaman menikmati kuliner tradisional dengan sentuhan yang lebih modern tanpa menghilangkan cita rasa asli.
“Rawon merupakan salah satu kuliner ikonik Jawa Timur yang selalu dicari wisatawan. Melalui Rawon Iga Bakar, kami mencoba menghadirkan pengalaman berbeda dengan tetap mempertahankan kekayaan rasa rempah yang menjadi ciri khas rawon,” ujarnya.
Selain menikmati sajian di hotel, wisatawan juga dapat menjelajahi sejumlah rawon legendaris yang lokasinya tidak jauh dari Atria Hotel Malang.
- Rawon Rampal
Rawon Rampal menjadi salah satu ikon kuliner Malang yang telah dikenal selama puluhan tahun. Kuahnya pekat dengan pilihan lauk seperti empal, paru, hingga babat yang menjadi favorit banyak pelanggan.
- Rawon Nguling
Nama Rawon Nguling sudah lama identik dengan cita rasa rawon khas Jawa Timur. Potongan daging yang empuk dan kuah gurih membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi wisatawan maupun warga lokal.
- Warung Soto dan Rawon Kiroman (Mak Cem)
Bagi pencinta kuliner rumahan, warung ini menawarkan rawon dengan rasa khas yang konsisten. Suasana sederhana justru menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan setianya.
- Rawon Djenggot
Pilihan lainnya adalah Rawon Djenggot yang terkenal dengan kuah kaya rempah dan daging sapi yang lembut. Menu ini cocok dinikmati setelah berkeliling Kota Malang.
- Rawon Iga Bakar di Legen Restaurant Atria Hotel Malang
Bagi wisatawan yang ingin menikmati rawon tanpa harus keluar dari hotel, Legen Restaurant menawarkan pengalaman berbeda melalui Rawon Iga Bakar. Menu ini menjadi alternatif bagi tamu yang menginginkan sajian khas Jawa Timur dengan suasana restoran yang nyaman.
Tak hanya menawarkan pengalaman kuliner, lokasi Atria Hotel Malang juga menjadi nilai tambah bagi wisatawan. Berada di kawasan strategis dekat pusat pendidikan, kawasan bisnis, serta akses menuju berbagai destinasi wisata dan kuliner, hotel ini memudahkan tamu mengeksplorasi Kota Malang tanpa harus menempuh perjalanan jauh.
Setelah puas berburu kuliner, wisatawan dapat menikmati berbagai fasilitas yang tersedia, mulai dari kamar yang nyaman, kolam renang, pusat kebugaran, spa, hingga restoran yang menyajikan beragam menu lokal maupun internasional.
Bagi wisatawan yang menjadikan kuliner sebagai bagian dari agenda perjalanan, memilih akomodasi dengan akses mudah menuju pusat kuliner tentu menjadi keuntungan tersendiri. Dari semangkuk Rawon Rampal hingga Rawon Iga Bakar di Legen Restaurant, pengalaman menikmati cita rasa khas Malang dapat dimulai dari satu kawasan yang sama.
