Tempat Makan Soto yang Enak di Jawa Timur

Jawa Timur dikenal dengan beragam sajian soto yang khas dan menggugah selera. Berikut adalah beberapa tempat makan soto yang wajib dikunjungi di provinsi ini:

1. Soto Lamongan Cak Har, Surabaya
   Terkenal dengan soto Lamongan berkuah kuning kaya rempah dan daging ayam empuk, Soto Cak Har menjadi favorit warga Surabaya.
2. Soto Dok, Malang
   Berbeda dengan soto lainnya, Soto Dok di Malang terkenal dengan racikan sederhana namun gurih, lengkap dengan koya yang menambah rasa.
3. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Surabaya
   Menyajikan soto berkuah pekat dengan aroma rempah kuat, Soto Ambengan Pak Sadi memiliki ciri khas koya yang gurih.
4. Soto Kediri
   Di Kediri, soto disajikan dengan kuah bening dan isian daging sapi yang empuk. Soto Kediri terkenal dengan rasa yang lebih ringan, namun tetap gurih.
5. Soto Madura, Bangkalan
   Kelezatan soto Madura di Bangkalan dikenal dengan cita rasa daging yang empuk dan kuah kaya rempah yang khas.

Dari cita rasa yang kaya rempah hingga kelezatan koya, Jawa Timur menyuguhkan variasi soto yang menarik untuk dicoba, dengan setiap daerah memiliki sentuhan unik yang membedakan sotonya.