6 Fakta Makanan Mengejutkan yang Mungkin Anda Tidak Ketahui
SPOOTLIVE – Makanan menjadi hal yang sangat penting! Kita semua memikirkannya, membicarakannya, membelinya, memasaknya, memesannya, dan (semoga) menikmatinya.
Namun, pernahkah Anda berhenti sejenak untuk mengetahi berbagai fakta tentang makanan? Mungkin kini saatnya untuk mengetahui fakta-fakta tentang makanan.
Tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membantu Anda memahami dengan tepat apa yang ada di piring Anda, asalnya, dan bagaimana selera Anda dibandingkan dengan selera orang lain.
Misalnya, tahukah Anda bahwa hanya sebagian kecil orang Amerika yang minum kopi hitam? Atau bahwa makanan yang dikenal dari Italia, lasagna, sebenarnya berasal dari Yunani? Atau bahwa McDonald’s bukanlah restoran cepat saji tertua?
Hal-hal sepele tentang fakta makanan ini pasti akan menambah pengetahuan Anda tentang topik yang luas.
1. Pisang secara teknis adalah buah beri
Pisang menjadi salah satu buah populer yang banyak dikonsumsi makanan. Buah yang satu ini bisa dengan mudah didapatkan, mulai dari toko kecil hingga supermarket besar. Namun, tahukah Anda kalau pisang secara teknis adalah jenis buah beri?
Meskipun mungkin fakta makanan yang mengejutkan sebagian orang, pisang diklasifikasikan sebagai buah beri karena berasal dari satu biji.
2. Jeruk bukan yang mengandung vitamin C terbanyak
Hingga kini, jeruk dikenal dan sangat populer sebagai buah dengan kandungan vitamin C yang paling banyak. Nah, ternyata, sayuran hijau memiliki lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan jeruk. Satu porsi brokoli ukuran cangkir menghasilkan 81 miligram vitamin C, 18 gram lebih banyak dari yang Anda dapatkan dari jeruk utuh.
Selain itu, jumlah brokoli yang sama mengandung 3 gram protein, 2,5 gram serat, dan 31 kalori. Sayuran hijau asli Asia dan Mediterania ini diperkenalkan ke Amerika Serikat berabad-abad yang lalu.
3. Lasagna berasal dari Yunani
Meskipun Italia sering mendapat pujian sebagai asal dari lasagna, namun makanan ini sebenarnya berasal dari Yunani. Terdiri dari berbagai lapisan pasta dan keju, lasagna adalah makanan pokok pada hari Minggu di banyak rumah Italia.
Berabad-abad yang lalu, lasagna dinamai dari laganon mie yang difermentasi, yang populer di Yunani kuno, tempat lasagna berasal. Ya, lasagna berasal dari Yunani, bukan Italia, lho! Lasagna sampai ke Italia melalui penakluk Romawi. Orang Italia kemudian membawa resep tersebut ke Amerika Utara pada 1800-an ketika mereka berimigrasi.
4. Es krim salah satu makanan penutup tertua di dunia
Asal usul makanan penutup yang paling enak ini berasal dari abad ke-2 SM, menurut ahli di International Dairy Foods Association. Banyak penguasa awal di masa lalu, termasuk Alexander Agung dan Nero Claudius Caesar, menikmati salju yang dibumbui dengan madu atau jus buah.
Untuk suguhan manis yang satu ini, mulai dikenal ketika Marco Polo sang pemberani kembali dari Timur Tengah dengan resep jenis serbat yang menurut sejarawan berubah menjadi es krim sekitar abad ke-16. Hari ini, pemasok es krim Ben & Jerry mengatakan vanilla adalah rasa favorit di Amerika Serikat, serta di Jerman, Italia, dan Brasil.
5. Bubble tea berusia sekitar 40 tahun
Bubble tea, minuman populer yang juga disebut teh susu mutiara, teh susu boba, atau hanya boba — adalah teh yang dicampur dengan susu atau buah dan diberi taburan mutiara tapioka. Menurut ahli teh di Kung Fu Tea, rantai waralaba dengan lebih dari 250 lokasi di seluruh Amerika Serikat, boba ditemukan di Taiwan di masa lalu, selama dekade dengan rambut besar, kaos kaki neon, dan selusin film John Hughes, yaitu tahun 80-an. Pada awal tahun 90-an, boba masuk hingga ke Amerika Utara.
6. Menurut sains, tomat termasuk kategori buah
Ada definisi legal tentang buah dan sayuran, serta definisi ilmiah. Tomat cocok dengan definisi ilmiah buah karena terbentuk dari bunga dan mengandung biji. Jadi secara botani, tomat adalah buah-buahan. Namun, cara kita memakannya dan menggunakannya dalam masakan, membuat tomat masuk ke dalam kategori sayuran.
Dari enam fakta tentang makanan di atas, apa saja yang Anda ketahui?
