Nabeez, Minuman Favorit Rasulullah yang Diklaim Bantu Cegah Lemas Selama Puasa
POPULER – Nabeez, minuman sederhana berbahan dasar kurma atau kismis yang direndam dalam air, kembali menjadi sorotan selama bulan suci Ramadan karena khasiatnya membantu mencegah rasa lemas saat berpuasa. Minuman ini dikenal di kalangan umat Islam sebagai salah satu tradisi konsumsi sunnah yang diasosiasikan dengan Nabi Muhammad SAW.
Nabeez dibuat dengan merendam kurma atau kismis dalam air matang selama beberapa jam, lalu diminum ketika sahur, berbuka, atau setelah salat tarawih. Proses perendaman tersebut membuat sebagian nutrisi dan gula alami dalam buah larut ke dalam air, sehingga menjadi minuman yang menyediakan hidrasi dan energi alami bagi tubuh tanpa kandungan gula tambahan yang tinggi seperti minuman kemasan.
Menurut pakar nutrisi, kurma dan kismis kaya akan gula alami seperti fruktosa dan glukosa yang mudah diserap tubuh, sehingga mengonsumsi nabeez sebelum atau saat sahur dapat membantu tubuh mendapatkan energi stabil sepanjang hari puasa.
Sebagai minuman berenergi dan pelepas dahaga, nabeez juga sering disebut membantu menyeimbangkan kadar asam lambung dan mendukung sistem pencernaan yang lebih sehat dibanding minuman manis olahan.
Cara Membuat Nabeez
Langkah pembuatan nabeez cukup sederhana:
1. Siapkan air mineral bersih dan beberapa butir kurma (atau kismis).
2. Belah kurma, keluarkan bijinya, dan masukkan ke dalam wadah berisi air.
3. Tutup rapat kemudian rendam selama minimal 8–12 jam di tempat bersuhu ruangan.
4. Minuman nabeez siap dinikmati ketika sahur, berbuka, atau setelah tarawih.
Pakar kesehatan juga mengingatkan bahwa nabeez tidak boleh dibiarkan terlalu lama karena jika direndam berlebihan, terutama pada suhu hangat minuman ini bisa mengalami fermentasi yang menghasilkan alkohol, sehingga tidak layak dikonsumsi.
Waktu Konsumsi yang Direkomendasikan
Para ahli merekomendasikan konsumsi nabeez pada tiga waktu utama selama Ramadan:
• Sebelum sahur, membantu hidrasi awal tubuh;
• Saat berbuka puasa, mengembalikan cairan tubuh secara lembut;
• Setelah salat tarawih, sebagai minuman ringan yang menyehatkan sebelum tidur.
Meskipun nabeez bukan pengganti cairan lain yang dibutuhkan tubuh, minuman ini mendapatkan perhatian luas karena manfaat hidrasi dan potensi energi alaminya, serta keterkaitannya dengan tradisi sunnah yang dicontohkan pada masa Nabi.
