5 Keunikan Kue Tradisional Di Toko Kue Legendaris Malang
POPULER – Tradisional merupakan kata yang tepat untuk menggambarkan kekayaan budaya kuliner di Indonesia, termasuk di Malang. Jika Anda seorang pecinta kuliner, Anda pasti akan menikmati berbagai jenis kue tradisional yang ditawarkan di toko kue legendaris di Malang. Di sini, Anda tidak hanya akan menemukan kue yang lezat, tetapi juga yang penuh dengan makna, sejarah, dan cita rasa yang unik.
Mari kita bahas 5 kue tradisional yang bisa Anda temukan di Malang.
1. Kue Lumpur Kentang – Salah satu kue tradisional Malang yang terkenal adalah Kue Lumpur Kentang. Kue ini menjadi salah satu ragam wisata kuliner tradisional di Kota Malang yang ramai peminat sampai saat ini. Bahan dasar kue itu terdiri dari kentang kukus, tepung terigu, telur, mentega, dan lain-lain. Ada juga beragam tambahan toping, seperti kismis, keju, dan kelapa parut.
2. Kue Apem Malang – Kue ini adalah simbol dari rasa manis dan kehangatan yang sering Anda rasakan dalam berkumpul bersama keluarga. Kue Apem memiliki tekstur lembut dan aroma yang menggoda, terbuat dari tepung beras, gula, dan air kelapa. Yang membuatnya unik adalah proses pembuatannya yang diukus, sehingga menghasilkan kue yang lembab dan empuk. Kue ini sering disajikan dalam berbagai warna yang ceria, menjadikannya pilihan yang menarik untuk dicicipi.
3. Kue Martabak Telur – Jika Anda menyukai makanan yang gurih dan renyah, Martabak Telur adalah pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari adonan tipis berisi telur, daging cincang, bawang, dan rempah-rempah, yang kemudian digoreng hingga kecokelatan. Keunikan dari Martabak Telur di Malang adalah isian yang bervariasi, mulai dari ayam, daging sapi, hingga sayuran. Kue ini biasanya disajikan dengan sambal dan acar untuk menambah cita rasa.
4. Kue Putu Lanang – Kue tradisional yang satu ini sangatlah populer di Malang dan sering Anda temui di pasar-pasar tradisional. Kue Putu terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah, kemudian dikukus dalam cetakan bambu. Anda akan merasakan sensasi kenyal saat menggigit kue ini dan merasakan manisnya gula merah yang meleleh di mulut. Kue ini juga memiliki aroma yang khas dari daun pandan, yang menjadi bahan pelengkap dalam proses pembuatannya.
5. Kue Lapis Malang – Terakhir, Kue Lapis adalah kue berlapis-lapis yang tidak bisa Anda lewatkan. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, dan gula, yang kemudian dikukus dalam lapisan-lapisan berwarna cerah. Keunikan Kue Lapis terletak pada teksturnya yang kenyal dan citarasa manis yang seimbang. Kue ini biasanya dipotong dalam bentuk persegi dan disajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera.
Dengan berkunjung ke toko kue legendaris di Malang, Anda tidak hanya mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan tetapi juga kesempatan untuk menikmati kue-kue tradisional yang kaya akan sejarah dan citarasa.
Jadi, siapkan lidah Anda dan nikmati keunikan masing-masing kue tradisional ini saat Anda menjelajahi kuliner Malang!
